Parte de lo que hizo bonita estar en Alemania, fue el conocer las culturas de países a los que posiblemente nunca viajaré en mi vida. Esto se dio desde el primer día que puse el pie sobre Europa. Al llegar a mi destino, Bonn, después de casi un día de viaje, me serví un vaso de agua de la llave donde se lavan los platos. … Continue reading Intercambio cultural
De lo más esperado en el año para la raza que le gusta la Navidad; los mercados navideños. Es como una tipo feria con temática navideña que dura unas cinco semanas. En este lugar, la gente se reúne a tomar vino caliente (Glühwein) y alimentos típicos alemanes, como el buen Bratwurst. La cura es salir de la chamba e irse a pistear un rato con … Continue reading Mercado navideño
Un día mientras visitaba Frankfurt, decidí entrar a una tienda con productos asiáticos para perder el tiempo. Mientras recorría los pasillos, algo sobre un estante llamó mi atención. Sí, sobresale bastante el nombre del producto, sobre todo para un mexicano. Supongo que algo con este nombre no podría ser vendido en México, o en uno que otro país de Latinoamérica. Me arrepiento de no haberlo … Continue reading Ni idea
Creo que aquí andaba tratando de comprender lo que iba a hacer para mi tesis de maestría. Recuerdo que mi profesor me comenzó a hablar del proyecto, y la verdad no sabía lo que estaba pasando. Me tomó varios meses poder entender claramente lo que estuve haciendo medio año. Son de esos momentos en los que dices: “Si hubiera sabido esto, lo hubiera hecho en … Continue reading Cuentitas
Una vista de mi refri en 2014. Era la primera vez fuera de casa, y me fui algo lejos. Estaba en León estudiando un semestre de intercambio. Resulta que no era, ni soy todavía, muy creativo con lo que me preparo para comer. Eso sí, las cheves nunca pueden faltar aquí. Curiosamente, si abren mi refri actualmente verán una imagen muy similar. Lo único que … Continue reading Refri
En la temporada de mi última Navidad en Alemania, ahí entre esos días muertos que existen entre Noche Buena y Año Nuevo, a mi ex roomie del BKW se le ocurrió cocinar el venado que tenía congelado en su refri. Dicho animal fue cazado por su tío, y me comentó que cada año le regalaba una buena porción para consumirlo. Este no es el punto … Continue reading Darts
Hace unos años se me ocurrió que ponerme a cocinar platillos asiáticos sería una buena idea. Aprovechando que en Bonn, y en Europa en general, hay una gran presencia de la comunidad china, fui a uno de sus mercados para comprar todos estos productos que aparecen en la foto. ¿Cómo supe qué comprar? Pues me basé en una guía de cocina que me encontré en … Continue reading Johnny cocinero
Cuando nos tocó asistir al evento de potenciales a egresar no íbamos preparados. Nos dijeron que lleváramos una camisa negra, y ya. No se nos ocurrió que debíamos bordar el nombre de nuestra carrera, o nuestros propios nombres. A un compañero se le ocurrió agarrar un pedazo de tape y escribirle el nombre de la carrera. El resultado es el de la foto. Se miraba … Continue reading Potenciales
Hace una década me tocó dar un tallersito para la SCJ, donde impartí un par de clases sobre Relatividad Especial. No recuerdo por qué elegí ese tema, supongo que aún venía con la emoción de haber estado en el intercambio de León y traía muchas ganas de compartir un poco de lo aprendido. Este pizarrón se encuentra en mi antiguo cuarto, en la casa de … Continue reading Simultaneidad
Hace unos años, mientras vivía en Alemania, se me ocurrió celebrar mi cumpleaños en el bar del dormitorio en el que residía. Dado que este lugar estaba en la planta baja del edificio, y era molesto estar subiendo y bajando para decirle a todos dónde era, decidí crear estos “volantes” que imprimí y coloqué en la entrada del edificio frente al que se iba a … Continue reading Geburtstag II
Jonathan 