De intercambio II

Esta es una imagen de otro momento que se vivió mientras estaba en el intercambio en León. En el post pasado, que ya tiene más del año, les platiqué sobre lo que ocurría en el depa que me tocó compartir unas semanas con el dueño del cementerio. En esa misma entrada prometí que subiría más imágenes sobre esas tardes que pasamos pisteando, jugando y cotorreando … Continue reading De intercambio II

Guanajuato

Esta fue la primer ciudad que visité durante el intercambio que hice hace más de ocho años. Primero llegué a León, porque ahí iba a vivir. Unos días después había que ir a la capital del estado, Guanajuato, para participar en algunas actividades del programa de intercambio. Al inicio tenía en mente que esto iba a durar toda la semana, pero solo fue un día … Continue reading Guanajuato

Don Baguetton

Durante los meses que estuve de intercambio era común que comiera fuera de casa. La razón era que se perdía mucho tiempo yendo y viniendo al departamento. No estaba lejos, pero había que subir cerro, cocinar y luego regresar a la Universidad; no valía la pena. Es por eso que casi diario me iba a comer a alguna fondita cerca del campus. Ya he hablado … Continue reading Don Baguetton

Pollo feliz

Una linda memoria que me quedó mientras estuve en León para mi intercambio, fue la de ir casi cada miércoles a comer pollo con mis nuevos amiguitos. La mejor parte de esto, aparte del medio pollo que te regalaban, era que te daban una bolsita llena de totopos que te duraba un buen rato; te los podías desayunar como chilaquiles al otro día. Esta tradición … Continue reading Pollo feliz

Leonas

Estas son algunas de las damas que me mantuvieron a flote durante mi estancia de intercambio en León. Todas ellas también hacían un semestre fuera de casa y pasaban por la misma experiencia que yo. La única diferencia es que yo vivía del otro lado de la ciudad, prácticamente aislado de lo que es la vida en el centro histórico y peor aún resultó que … Continue reading Leonas

La Guacamaya

Un platillo callejero por excelencia es la famosa guacamaya de Guanajuato. Para prepararla solo se necesita un bolillo crujiente, chicharrón, aguacate, limón y salsita roja que puede llegar a picar bastante. Los puntos de venta se pueden encontrar casi en cada esquina de los centros históricos del estado y es económicamente muy accesible, casi como lo que vale un taco o dos. Una perfecta opción … Continue reading La Guacamaya