Me acabo de dar cuenta que sigo comiendo lo mismo que me preparaba hace once años, recién cuando me fui de intercambio. Nunca he sido de prepararme comidas ‘especiales’ cuando estoy solo; no le veo mucho sentido, y toma tiempo. Por lo general, prefiero poner guapo cuando voy a cocinarle a alguien, o se va a cocinar en compañía de otras personas. Creo que por … Continue reading Estudiambre

Eran los primeros días de mi estancia semestral en Guanajuato, y nos convocaron a la capital del estado para darnos la bienvenida. Nos recibieron en el edificio principal de la universidad, ahí donde están las famosas escaleras que salen en todas las fotos de esta institución. Y pues ahí estaba. Nos medio acomodaron y sacaron las fotos desde abajo, como pueden ver en la imagen. … Continue reading Umtausch

El ver esta bonita planta me trae muchos lindos recuerdos, momentos vividos por allá en Bonn. Mientras estuve por allá, en varias ocasiones la di por muerta, ya fuera por el invierno o porque no quisiera dar flores, pero siempre volvía a reanimarse. Eso sí, siempre fue bien cuidada y muy consentida; me daba mucha alegría cada vez que la miraba, sobre todo cuando florecía. … Continue reading Blumen

No solo me tocó adoptar algo de la cultura alemana durante los años que estuve allá, también a ellos les tocó adquirir un poco de lo que se debe tener siempre en casa: una buena salsita para botanear. No necesariamente tiene que ser esta salsa, pero era muy fácil adquirirla por aquellos rumbos, por lo que tuve el honor de presentársela a mis colegas de … Continue reading Valentina

Alemania es relativamente famoso por sus fríos y duros inviernos. Por fortuna, me tocó vivir en una ciudad en la que apenas nevaba. Por esta razón, son contadas las veces que me tocó ver algo de nieve en la calle. Un ejemplo, en esta foto pueden ver que estuvo cayendo algo de nieve durante el día, pero tampoco fue en exceso; la parte en la … Continue reading Echter Winter

El último del año. Hace cinco años me encontraba celebrando las fiestas de Año Nuevo con los seres queridos. Recuerdo que estuvimos cotorreando un rato en el depa con el plan de quedarnos ahí, pero decidimos mejor, de última hora, irnos al centro de Bonn para ver la pirotecnia. Pocos minutos antes de la medianoche, andábamos por ahí corriendo para alcanzar un camión; y lo … Continue reading Kaffeesatz lesen

Era verano en Alemania, y hacía bastante calor (algo así como 35 Celsius). Un colega nos comentó que el restaurante donde trabajaba, iba a comenzar a vender cheve mexicana. Naturalmente, me emocioné porque ya tenía rato sin tomar el producto nacional, y se me ocurrió que era momento de presentarle algunas bebidas a los compas europeos (aparte de que hacía bastante calor). En la imagen … Continue reading Coronita

De lo más esperado en el año para la raza que le gusta la Navidad; los mercados navideños. Es como una tipo feria con temática navideña que dura unas cinco semanas. En este lugar, la gente se reúne a tomar vino caliente (Glühwein) y alimentos típicos alemanes, como el buen Bratwurst. La cura es salir de la chamba e irse a pistear un rato con … Continue reading Mercado navideño