Cuando andaba de intercambio en León me tocó llevar una materia interesante, una que no podía tomar en Ensenada porque no existía. Trataba temas relacionados al estudio del Universo a gran escala (espacial y temporal); inicio, evolución y fin. La materia de cosmología no está dentro del plan de estudios, dado que es un tópico muy especializado, por lo que tuve que salir de la … Continue reading Cosmetólogo

Esta es otra toma de la famosa hamburguesa “Hombre” que vendía el gringo en su puesto de comida de León. Casi diez años después de haberla probado, y dos años del post original en esta página hablando sobre ella, no he probado una que se le compare. Me ha tocado comprar algunas en Estados Unidos, pero este estilo único del gringo no se le puede … Continue reading La hombre

Yo también fui foráneo dentro de mi país y me tocó vivir a base de cheve y Maruchan. Claro que esto no era diario, pero de vez en cuando me daba el lujo de degustar este gran menú estudiantil. Continue reading Dieta foránea

Tomar chelas artesanales cuando estaba en la carrera era un lujo. Era algo que mis compañeros y yo hacíamos en muy raras ocasiones, porque, al igual que hoy, eran caras. Otra dato curioso es que no había mucha variedad de cheves en esa época. De las que más recuerdo es esta de la foto; la famosa Chupacabras. No recuerdo qué estilo era, pero era algo … Continue reading Artesanales

En el intercambio vivía cerca del campus de la Universidad. Era una caminata de unos 15-20 minutos que hacía diario. Cuando platiqué esto, mis compañeros me advirtieron que no era una zona muy segura para caminar solo. Para solucionar esto, comencé a atravesar las instalaciones de La Salle, una Universidad que me quedaba camino a la mía. La cosa era que había que vestirse medio … Continue reading Durch La Salle

Esta era mi pequeña cocina cuando estaba de intercambio. Resaltan las botellas de cerveza vacías. Como ya les había platicado antes, en esa época me puse a coleccionar los envases de Indio; eran más de 100 etiquetas diferentes. Claro que nunca logré collecionar todas, pero me quedé con una tipo tribalera. Igual se puede apreciar que hay unas León por ahí. Se convirtió en mi … Continue reading Die Küche

Cuando estaba de intercambio en León, había una comida que no podía faltar en el depa: las tostadas Charras. No recuerdo cómo las descubrí, pero nunca las dejé de comprar durante mi estancia. Siempre encontré formas de incluirlas en mi dieta (no lo recomiendo, no es muy sano) o como forma de botana. Estaban tan buenas que podía acabarme un paquete el mismo día que … Continue reading Las Charras

Aún es viernes. No hubo chance hoy. Saludos. Continue reading Gaviota

Me gustan las puestas de Sol, sobre todo cuando hay nubes que se ponen rojas. La Facultad donde estudié era el spot perfecto para este tipo de eventos. Se tiene la opción de simplemente salir del salón de clases para contemplar el espectáculo que tienes frente a ti. Otra manera de apreciarlo (y personalmente mejor) es caminar hasta la orilla del mar y sentarse por … Continue reading Contemplando

Esta es una foto que tomé desde la puerta de mi habitación en León durante el intercambio. Tuve suerte de que me tocaran atardeceres chidos mientras viví en la ciudad. Más aún, me tocó una residencia casi a la orilla de la ciudad sobre una colina, por lo que podía ver casi toda la ciudad desde ahí; las puestas de Sol eran lindas. Lo único … Continue reading Feuer am Himmel