Cada que venía a Ensenada de visita, me buscaba el tiempo para irme por un café y saludar viejos amigos. Por si no lo sabían, el café en Europa no es bueno. En realidad, lo toman en diferentes presentaciones a las que estamos acostumbrados y honestamente nunca me agradaron. En mi caso me gusta tomarme mi tiempo para acabármelo, mientras hago alguna otra actividad. Esta … Continue reading En breve

Era 2021, las restricciones por la pandemia seguían igual y estaban por ponerse peor. Una manera de no caer en la depresión por el encierro era visitando a los compas, que también se la pasaban en sus depas sin mucho que hacer. Cuando iba a visitarlos (o viceversa), pasábamos el tiempo cocinando, pisteando y viendo películas. Una de las recetas que más se me quedó … Continue reading Spaghetti aglio e olio