Un día los colegas indios (de la India, pues) nos invitaron a donde la mayoría estaba viviendo, y se pusieron a cocinar. Para mi sorpresa, alguien saco esta charola con cosas coloridas. Pensé que iban a maquillarse o algo por el estilo, pero resulta que es lo que usan de a diario para preparar sus platillos. Al final ya no recuerdo qué terminé comiendo, solo … Continue reading Buntes Essen

Resulta que hacer una carnita asada en tu balcón está prohibido en Alemania. Bueno, creo que es si utilizas carbón para hacerla. De cualquier forma, está semi restringida por el hecho de que, en realidad, no es un balcón, pero algo que le llaman loggia. Este es un tipo balcón con techo, o más bien se podría pensar como un pequeño cuarto expuesto al exterior. … Continue reading Illegales Feuer

Creo que ya van unos diez años de este momento. Me encontraba preparando un cursito de cálculo para alumnos de prepa que iban a participar en un evento de la SCJ, con el objectivo que no le batallaron tanto en sus tareas. Recuerdo que andaba motivado, pues era de las primera veces que iba a dar “clases” a alguna audiencia. Ya antes había ayudado a … Continue reading Kurs

Apenas tenía unos tres meses que había regresado de Alemania, solo que no del todo. Me faltaban todavía un par de vueltas a aquel país. Un viaje para hacer entrega oficial de mi tesis, y en el siguiente defendería mi trabajo doctoral. Para eso, pacté con mi asesor que me dejara volver a México para poder comenzar a trabajar dando clases en la Uni, mientras … Continue reading Doktorarbeit

Esto era parte de la rutina cuando me escapaba de Europa por un par de semanas. Creo que en esos momentos este lugar estaba en su apogeo, aunque ya medio declinando. Me refiero solo en el aspecto de la cerveza artesanal, porque igual creo que venden más de la comercial. Antes los precios eran accesibles, y tenían variedad. Hoy en día ya casi nadie va … Continue reading Am Meer

Así se miraba el Wendlandt hace casi diez años. Este lugar es de los más icónicos en Ensenada cuando de cerveza se trata. De hecho, me atrevería a decir que de todo México. Esto anterior está respaldado por sus numerosos premios a nivel nacional e internacional. Poco antes de partir a Alemania, ahí me la pasaba; disfrutando un poco de lo que, después de la … Continue reading Wendlandt

Cada que me daba una vuelta a México, me traía mi kit para hacer tabaquitos. Las herramientas necesarias pueden verse en la imagen: papeles, filtros y tabaco. Esto fue algo que llamó mucho mi atención desde que llegué a Alemania. Le dediqué unos días (o semanas, no recuerdo muy bien) a aprender este fino arte. Por esta razón, siempre llegaba a México con esto en … Continue reading Rauchen ist ungesund

No recuerdo qué andaba haciendo en ese rato, supongo que estaba en alguna clase donde teníamos que usar la compu. Imagino que fue el laboratorio de métodos numéricos o algo por el estilo. En ese entonces usaba lentes de mosca, esos que reflejan con varios colores. Lo que hice, mientras andaba aburrido, fue sacarme una foto con el reflejo generado por los lentes. O quizá … Continue reading Johnny Universitario III

Un año después de que volví de Guanajuato, se me ocurrió decirle a mis compañeros que fuéramos para allá con la excusa de atender una escuela de física. La universidad anfitriona se iba a pichar los cuartos de hotel, pero no el transporte. Con ayuda de un compañero, logramos convencer al director de que soltara una feria y así poder asistir a dicho evento. Lamentablemente, … Continue reading Keiner Platz

Ya era de madrugada y comenzaba a pegar el hambre después de estar cotorreando tantas horas. Bueno, creo que el consumo de alcohol también tuvo mucho que ver para que nos diera hambre. Como pueden ver, hay algo de comida sobre la mesa: bolsas de papitas, pizzas y una bolsa con pan para preparar en el horno. Es evidente que después de cierta hora la … Continue reading Fiestas VI